Food Allergy Nutrition

le développement des allergies

semble être une combinaison de l’environnement et la génétique. De nombreuses études ont montré que plus l’incidence de l’allergie, à la fois de la famille immédiate et élargie, plus la probabilité que leurs enfants ont aussi des allergies. />
Cependant, le milieu de vie joue aussi un rôle. Par exemple, les allergènes en Alaska seront différentes de celles en Floride. Par conséquent, si vous vivez en Floride depuis de nombreuses années, puis transféré à l’Alaska, vous ne pouvez pas répondre à de nombreux allergènes en Alaska à une autre personne, qui a vécu en Alaska toute sa vie, peut répondre, et vice versa .

Allergie alimentaire n’est pas une réaction instantanée. La nourriture qui provoque une hypersensibilité peuvent rester dans l’estomac ou l’intestin jusqu’à 3-five jours avant qu’il ne provoque une réaction. Une réaction allergique à la nourriture est difficile à distinguer de l’intolérance alimentaire à moins que la réaction se traduit par de l’urticaire, des démangeaisons ou une grande difficulté à respirer. Seulement environ ten% des réactions allergiques à des aliments peut être diagnostiquée par des tests de laboratoire.

Cela signifie que 90% des réactions sont difficiles à distinguer de l’intolérance alimentaire. Rappelons qu’une réaction allergique à médiation immunitaire – certains des réactions allergiques sont immédiats – ce sont ceux qui sont actuellement des tests pour – d’autres sont retardés et se faire par une voie de réponse immunitaire différents que les réactions immédiates. Parce qu’ils ont un jeu différent de médiateurs, de réactions retardées sont plus difficiles à diagnostiquer.

Un bébé qui se développe dans l’utérus est capable de monter une réaction allergique à médiation immunitaire de 11 semaines de gestation. Cela peut se produire lorsque des allergènes de l’environnement entrent dans la circulation de la mère et traverser le placenta. Le système immunitaire du bébé voit ces allergènes comme des “étrangers” et développe des anticorps de reconnaître et de préparer une défense contre l’allergène.

Plus tard, après la naissance du bébé, lorsqu’ils sont confrontés à la même allergène, ce qui est du système immunitaire », se souvient« de la molécule et provoque une réaction allergique.
On estime qu’environ eight% des enfants sont touchés par les allergies alimentaires. Les enfants peuvent avoir une variété des allergies alimentaires – dont beaucoup se développer à l’époque ce sont deux ans. Les allergies alimentaires les plus courants chez les enfants est l’allergie au lait de vache.

Cette allergie cependant, diminue considérablement au cours de quelques mois sans lait ou a disparu complètement ou au moins 1-three ans. Autres allergies alimentaires les plus courants chez les nourrissons et les enfants sont les œufs et le blé. />

Toutes les réactions aux allergies alimentaires sont réels. Par exemple, la toxicité des aliments, c’est quand un aliment contient une substance qui pourrait être toxique pour la personne qui l’a mangé. Une idiosyncrasie alimentaire lorsque la nourriture ne provoque que des symptômes chez certaines personnes qui sont incapables de décomposer les aliments parce que votre corps ne produit pas l’enzyme droit ou ayant une sensibilité anormale à une partie du repas. Une véritable allergie alimentaire est une réaction auto-immune qui se produit chaque fois que vous mangez un aliment particulier. Il est estimé que seulement 2% des adultes aux États-Unis sont affectés par une allergie alimentaire.

Les adultes peuvent développer une sensibilité allergique à presque tous les aliments, y compris mais sans s’y limiter, lait, œufs, poisson, blé, seigle, l’avoine, le maïs, le soja et les pommes de terre. Fait intéressant, une allergie à l’arachide en général, pas d’abord se produire chez les adultes, à moins qu’ils n’ont jamais eu d’arachides chez les enfants.

Façons de prévenir les allergies aux aliments pour nourrissons
Il ya des méthodes recommandées pour éviter de prendre conscience de leur enfant à naître.

1. Évitez les aliments qui peuvent causer de la sensibilité au cours du troisième trimestre et pendant la lactation.

2. L’allaitement maternel a l’avantage d’éliminer certains des allergènes potentiels tout en fournissant le bébé avec l’ajout du système immunitaire.

3. La consommation de drogues quand il ya une allergie alimentaire.

traitement généralement éviter (ne pas manger) est le seul traitement disponible et est également le plus sûr. Souvent, les allergies alimentaires sont diagnostiqués par la suppression d’un article par l’un de votre régime et de voir pour la résolution des symptômes.